viernes, 31 de julio de 2009

  • TECNOLOGIA DEL EMBASADO Y EMBALAJE (AMBASADO DE LOS ALIMENTOS)

    El envase y embalaje es un elemento vital en la conservación, procesado, comercialización, distribución y transporte de todos los bienes de consumo ( incluyendo los alimentos), tanto en el comercio nacional como internacional. En alimentos, su función más importante es la de proporcionar al consumidor un alimento de igual calidad a la de los productos frescos ó recientemente procesados. Por lo anterior es necesario preparar profesionistas en el área de alimentos que tengan los conocimientos necesarios para la toma de decisiones en la producción, conservación y comercialización de alimentos.

    Objetivos del Curso
    El alumno adquirirá conceptos básicos y aplicados sobre materiales de envase y embalaje, así como, de las tecnologías de envasado tanto tradicionales como de vanguardia para alimentos frescos y procesados. Podrá discernir entre las ventajas y problemas que presentan ciertas tecnologías y materiales de envase en la conservación y comercialización de alimentos, con el fin de seleccionar y aplicar el más adecuado a los productos y procesos

miércoles, 29 de julio de 2009

http://www.youtube.com/watch?v=VOm7U79d-GQ

viernes, 24 de julio de 2009

mmm?

Hay momentos en los que deseas que todo vuelva a ser como antes...
Pero no todo...
Volvería atrás y cojería un poquito de cada etapa...

La ilusión de cuando era niña...
La inocencia...
Las ganas de comerse el mundo...
Las ganas de luchar por todo de la adolescencia...
Las ganas de luchar...
Las ganas de subir peldaños de la "madurez"...

Son cosa que atraparía y las metería en un cuerpo...
En mi cuerpo...

Me pregunto si es la gente la que cambia...
¿O soy yo?

Miras a la gente que creías conocer...
Observas a las personas que creías ser tus amigos...
Miras a tus familiares...

¿Qué es lo que a cambiado...?

¿He cambiado yo?
¿Han cambiado ellos...?
O quizás hemos cambiado todos...

Quisiera cerrar los ojos y esas personas volvieran a ser como eran...
Quisiera cambiar y no ser como soy...
Quisiera no ser yo...

Cierro los ojos y pienso...
¿Qué quiero ahora realmente?
Ropa...
Un móvil...

Pero no es eso lo que realmente quiero...
Quiero "desacerme" de esas personas, quiero alejarme de ellas...
Quiero independizarme...
Quiero vivir sola...
Sin nadie que me vea...
Sin nadie que me mire...
Sin gritos...
Discusiones...
Enfados...

Quiero despertar en una cama en la que solo esté yo...
Quiero despertar en una casa vacía...
En una casa silenciosa...
Quiero mi libertad...

Pero como a muchos...
Esa libertad sale cara...
Hay momentos en los que deseas que todo vuelva a ser como antes...
Pero no todo...
Volvería atrás y cojería un poquito de cada etapa...

La ilusión de cuando era niña...
La inocencia...
Las ganas de comerse el mundo...
Las ganas de luchar por todo de la adolescencia...
Las ganas de luchar...
Las ganas de subir peldaños de la "madurez"...

Son cosa que atraparía y las metería en un cuerpo...
En mi cuerpo...

Me pregunto si es la gente la que cambia...
¿O soy yo?

Miras a la gente que creías conocer...
Observas a las personas que creías ser tus amigos...
Miras a tus familiares...

¿Qué es lo que a cambiado...?

¿He cambiado yo?
¿Han cambiado ellos...?
O quizás hemos cambiado todos...

Quisiera cerrar los ojos y esas personas volvieran a ser como eran...
Quisiera cambiar y no ser como soy...
Quisiera no ser yo...

Cierro los ojos y pienso...
¿Qué quiero ahora realmente?
Ropa...
Un móvil...

Pero no es eso lo que realmente quiero...
Quiero "desacerme" de esas personas, quiero alejarme de ellas...
Quiero independizarme...
Quiero vivir sola...
Sin nadie que me vea...
Sin nadie que me mire...
Sin gritos...
Discusiones...
Enfados...

Quiero despertar en una cama en la que solo esté yo...
Quiero despertar en una casa vacía...
En una casa silenciosa...
Quiero mi libertad...

Pero como a muchos...
Esa libertad sale cara...
http://www.youtube.com/watch?v=IQYpHiBAnSI